Der Grappa Rosa Rosae gehört zu der Kategorie der aromatisierten Grappas, die normalerweise eine Heilpflanze oder eine Frucht beinhalten, um dem Grappa eine einzigartige Note zu geben. In den 90er Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts versuchte Susanna Gualco einen einzigartigen Grappa zu kreieren. Sie aromatisierte einen acht Jahre lang gelagerten Grappa mit Rosen aus dem eigenen Garten. Heute gehört der Grappa Rosa Rosae zu den Flaggschiffen der Distilleria Gualco und immer noch werden die im eigenen Garten angepflanzten Rosen verwendet. Die Farbe ist kräftig und dunkel und der Grappa hat einen starken und ausgeprägten Duft. Im Geschmack ist er trocken und charaktervoll mit einer Note von Rosen.

• Land: Italien
• Region: Piemont
• Hersteller: Gualco
• Typ: Grappa
• Rebsorten: Dolcetto d’Ovada
• Alkoholgehalt: 42%
• Veredlung: Acht Jahre im Holzfass aus Akazien und mindestens sechsmonatiger Infusion im Glasbehälter
• Flascheninhalt: 70 cl